Известный блогер из команды Влада Бумаги Влад Кобяков на своем ютуб-канале «Кобяков» рассказал о шести быстрых, но очень вкусных закусках, которые легко можно приготовить для себя любимого, чтобы насладиться ими под хорошее кино, пишет sb.by.
Мини пиццы
Понадобится:
• Крекеры
• Салями
• Сыр
• Сладкий перец
• Томатная паста
Приготовление:
1. Крекеры укладываем на противень, смазываем томатной пастой.
2. Салями нарезаем мелко.
3. Перец нарезаем на мелкие кубики.
4. Выкладываем на крекеры салями, перец и посыпаем тертым сыром.
5. Отправляем мини пиццы в разогретую до 180 С духовку на 2–3 минуты.
Сырная закуска
Понадобится:
• Сыр моцарелла
• Мука
• Яичные желтки
• Панировочные сухари
Приготовление:
1. Кусочки сыра накалываем на длинную деревянную шпажку.
2. Панируем сыр: сначала в муку, затем в желток, потом в сухари.
3. В кастрюле (или фритюре) доводим подсолнечное масло до кипения и по очереди опускаем шпажки с сыром. Обжариваем до золотистого цвета.
4. Закуске надо дать немного остыть.
Закуска из крабовых палочек
Понадобится:• Крабовые палочки
• Сыр
• Яйцо
• Мука
• Молоко
Приготовление:
1. Сыр нарезаем на маленькие брусочки.
2. Крабовую палочку аккуратно разворачиваем и заворачиваем в нее брусочек сыра, и так со всеми палочками.
3. Готовим кляр: в миску высыпаем муку, вбиваем яйцо, солим и постепенно вливаем молоко, постоянно перемешивая.
4. На сковороду наливаем масло. Окунаем каждую крабовую палочку в кляр и обжариваем с двух сторон по паре минут.
Домашние чипсы
Понадобится:
• Отварной картофель
• Соль
• Паприка
• Сливочно-чесночный соус
• Укроп
Приготовление:
1. Нарезаем картофель на слайсы.
2. Мелко шинкуем укроп.
3. Обжариваем картофельные слайсы во фритюре. Выкладываем готовые слайсы на пергаментную бумагу, чтобы впиталось лишнее масло.
4. Посыпаем картофель солью, паприкой и укропом.
5. Идеально сочетается со сливочно-чесночным соусом.
Чипсы из макарон
Понадобится:
• Макароны
• Мука
• Соль
• Смесь красных сладких перцев
• Паприка
Приготовление:
1. Макароны отварить.
2. Остывшие макароны посыпать мукой и хорошенько перемешать.
3. Обжариваем макароны во фритюре 2 минуты.
4. Готовые макароны посыпаем солью, смесью перцев и паприкой. Хорошенько перемешать.
Сушки с куриным фаршем
Понадобится:
• Куриный фарш
• Сушки
• Молоко
• Сыр
• Лук
• Майонез
• Соль
Приготовление:
1. Сушки замачиваем в молоке.
2. Лук натираем на мелкой терке и добавляем в фарш. Солим и перемешиваем.
3. Сушки выкладываем на противень.
4. В каждую сушки накладываем немного фарша, смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
5. Отправляем противень в разогретую до 150 С духовку на 15–20 минут.
Приятного аппетита!
Интересные рецепты на каждый день вы найдете здесь
