Единственным производителем в республике выварочной соли класса «экстра» является ОАО «Мозырьсоль».
Обществом проведена широкомасштабная реконструкция и модернизация с увеличением производства выварочной соли с 360 до 480 тыс. т соли в год, увеличены мощности по производству таблетированной соли с 565 т в 2005 году до 150 тыс. т в 2021 году, в 2010 году освоено производство посолочно-нитритной смеси (произведено 360 т) и к 2021 году увеличено более чем в 95 раз (38,5 тыс. т), в 2012 году освоено производство гранулированной соли, производственные мощности которой составляют 10 тыс. т в год.
«Проведенная модернизация позволяет ОАО «Мозырьсоль» уверенно чувствовать себя на внешних рынках, 84% выпускаемой продукции экспортируется в 15 стран мира. Ежегодный экспорт составляет порядка 430 тыс. т на сумму более чем $40 млн», — сказал заместитель премьер-министра Александр Субботин во время совместного заседания Палаты представителей и Совета Республики в Овальном зале Дома правительства.
Кроме того, за последние пять лет предприятиями пищевой промышленности проведена колоссальная работа по диверсификации экспортных поставок.
