Проверки специалистов Госстандарта во всех случаях подтвердили завышенное анизидиновое число продукта, что может указывать на длительное время хранения или его неудовлетворительные условия, а также может свидетельствовать о большом механическом и термическом воздействии на него.
В несколько раз уровень альдегидов был завышен у масла подсолнечного рафинированного дезодорированного вымороженного высшего сорта торговой марки «Алиа». При норме для указанного масла не более 3,0, его анизидиновое число составило 11,7. Под запрет попало масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высшего сорта марки «ЖАРКОFF». Уровень альдегодов в нем составил 5,5, при норме для указанных масел не более 3,0. Также проверку не прошло масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высшего сорта торговой марки «Мирра».
Данная продукция не может считаться подсолнечным маслом, запрещена к реализации и должна быть изъята из обращения.
