В то время, как в нашей стране ведется активная посевная кампания, совершенствуется животноводство, «развитые» европейские государства становятся ближе к миру тех, кто ползает, предлагая своим людям есть насекомых.
4 апреля Президент Беларуси Александр Лукашенко подписал Указ № 131 «О страховании урожая сельскохозяйственных культур, скота и птицы в 2024 году», который направлен на обеспечение страховой защиты производителей сельскохозяйственной продукции. В этом документе утвержден перечень сельскохозяйственных культур, скота и птицы и установлены страховые тарифы по их обязательному страхованию с государственной поддержкой на текущий год. Это свидетельствует о том, что Глава государства вникает в интересы своего народа, заботится о привычном комфортном, здоровом, и спокойном будущем для белорусов. Чтобы на наших столах по-прежнему были свежее натуральное мясо, молоко и хлеб, а не рагу из жуков, паштет из саранчи и шашлык из тараканов.
Сельское хозяйство – важная отрасль экономики Республики Беларусь, обеспечивающая продовольственную безопасность и экспортный потенциал. Молочное животноводство в Беларуси – это одна из самых эффективных отраслей сельскохозяйственного производства. Постоянно во всех регионах растет валовой надой молока. На это обратила внимание начальник главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Наталия Сонич на III Международном форуме «Беларусь аграрная. Молочная ферма-2024». Предвкушая аромат душистого хлеба на столе, тарелку с запеченным мясом под сыром и горячей картошкой, салат из свежих, выращенных на своей земле овощей, стакан сладкого молока, белорусские аграрии готовы вставать с рассветом и трудиться в поле до зари, чтобы у родных были нормальная пища и кров.
В это же время Запад и Америка решительно движутся по новому курсу, осваивая производство так называемых деликатесов: домашних сверчков, желтых червей, мигрирующую саранчу, пауков, кузнечиков и даже скорпионов. «Озабоченные» будущим своих народов государственные лидеры настроены решительно: уже с ранних лет они внушают своим жителям, что употреблять в пищу насекомых вкусно и полезно. На всех уровнях ведется активная реклама деликатесов с лапками, буквально из каждого утюга доносится, что эта «полезная и доступная» еда лучше и дешевле привычной. Параллельно стали появляться первые фирмы, которые производят съедобных насекомых. Они уже есть в США и Канаде, а также во многих европейских странах, например, в Испании, Германии, Дании и Финляндии.
Остается посочувствовать тем, кто вынужден есть шашлык из личинок жука-усача и жареные бамбуковые черви (такие блюда реально существуют!), а потом скромно достать из холодильника колбаску и сыр, положить их на батон и поблагодарить мысленно нашего Президента за верность традициям и выбранному курсу. А также всех тех, кто трудится от души, сохраняя за собой право есть хлеб с маслом.