Внутри холодильника не стоит хранить целый ряд продуктов, поскольку холод способен оказать негативное воздействие на их вкусовые свойства.
Не рекомендуется хранить в холодильнике, поскольку на холоде он быстро прорастает. Чтобы продлить срок хранения, очищенные зубчики чеснока можно погрузить в оливковое масло и хранить в плотно закрытой стеклянной таре. Их также можно заморозить, целиком или нарезанными.
Также не рекомендуется хранить в холодильнике хлеб, потому что на холоде теряются вкус и структура, а также шоколад, так как у него меняется текстура из-за резкого перепада температуры. Еще если положить незрелый банан в холодильник, он может стать твердым и невкусным. Наконец, в холодильнике не следует хранить кофе: он впитывает влагу и теряет аромат и вкус.
